Con la llegada del verano y el calor, apetecen cosas fresquitas, y para el ello el limón puede ser uno de los mejores aliados. Mmmmm ese puntito ácido sssssshhh. Base de masa quebrada, relleno de lemon curd y cobertura de nata. Con la versión para compartir también disponible y en tartaletas individuales.
San Valentín va ligado a mi blog, porque coincide con su cumple, y las primeras cupcakes que aparecieron por HCTY eran muy rosas y con corazones. Hemos ido creciendo y aprendiendo para poder ofrecemos este año nuevas propuestas para este romántico día. Empezamos con unas cupcakes con un mensaje claro y directo: ¿por qué no…
Sweet table para el cumpleaños de Unai. Mesa dulce, muy dulce para Unai que cumple dos años. Le gustan mucho los animales y como ahora los pájaros son sus favoritos, la temática la tenía resuelta. Lo primero fue hacer la línea gráfica para después transladarla a los dulces. Aquí podéis ver el resultado final del…
Nuestras propuestas para este san Valentín son estas, algunas las podrás comprar los días de antes, pero para algo personalizado o tartas grandes es mejor encargar. Tenemos tarta de dos pisos con explosión de corazones y tartas en versión mini para dos personas. Así juntas parecen un novio y una novia, ¿verdad? Para las cupcakes…
Si, como la famosa cerveza, porque es uno de los ingredientes de esta tarta de chocolate cuyo frosting se asemeja a la espuma que se crea al servir una pinta de guinness. Contraste blanco sobre negro para una tarta que sabe diferente de un día para otro (si es que sobra) yo diría que incluso…
Y os preguntareis, ¿esto qué es lo que es? Jajajjaja Pues es algo tan fácil que os vais a reir de mi, pero me apetecía lanzar este reto y ver lo creativas que sois, porque si la manga pastelera, el fondant, la glasa, los cortadores los tenemos más a menos controlados, pero también es importante…
O para nosotros pastel de zanahoria, aunque mas que pastel es un bizcocho, esponjoso. Según he podido leer en otros blogs este pastel tiene su origen en los tiempos medievales, cuando los edulcorantes eran escasos y costosos. Siendo la zanahoria el vegetal que mas azúcar contiene después de la remolacha. La popularidad del cake de…
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